Descubre la versatilidad de la cocina tradicional y moderna con el sartén wok de acero al carbono BIELMEIER. Diseñado para saltear a altas temperaturas, freír, estofar y cocinar al vapor, este utensilio aporta una experiencia culinaria profesional y duradera a tu hogar. Fabricado con acero al carbono de primera calidad sometido a un proceso de nitruración, este wok ofrece una resistencia superior al óxido y una extraordinaria conducción del calor. Al ser libre de teflón y recubrimientos químicos sintéticos, permite cocinar de manera más saludable. Su superficie mejora gradualmente con el curado tradicional, desarrollando una capa antiadherente natural con el uso continuo. Su diseño de fondo plano asegura una distribución térmica uniforme y compatibilidad universal con cocinas de inducción, gas, eléctricas y vitrocerámicas. Dispone de un mango desmontable de madera de haya que facilita su almacenamiento y permite introducir el wok directamente en el horno hasta una temperatura máxima de 450 grados Fahrenheit (232 grados Celsius). Además, incorpora un borde vertedor para servir líquidos fácilmente y viene acompañado por una tapa de madera y prácticos accesorios de cocina. Para maximizar su vida útil, se recomienda lavar a mano sin utilizar lavavajillas, secar inmediatamente después del lavado y proteger la superficie con una fina capa de aceite vegetal. Especificaciones técnicas: Marca: BIELMEIER Modelo: 18746-1 Material: Acero al carbono con mango de madera y aluminio Diámetro: 12.5 pulgadas (32 cm aproximadamente) Dimensiones: 54.6 x 31.8 x 9.5 cm Peso aproximado: 1.93 kg (4.26 libras) Compatibilidad: Gas, eléctrica, inducción, vitrocerámica y apto para horno Accesorios incluidos: Tapa de madera, espátula, palillos y cepillo de limpieza RECIBIRA EL PRODUCTO ENTRE 10 Y 12 DIAS DESPUES DE SU COMPRA.